{"id":255,"date":"2020-04-12T09:00:00","date_gmt":"2020-04-12T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/supplychange.de\/?p=255"},"modified":"2020-04-25T23:32:01","modified_gmt":"2020-04-25T21:32:01","slug":"ei-ei-ei-ei-wohin-mit-all-den-eierschalen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/supplychange.de\/?p=255","title":{"rendered":"Ei, Ei, Ei, Ei- Wohin mit all den Eierschalen?"},"content":{"rendered":"\n<p>Es ist Ostern! Und nat\u00fcrlich geh\u00f6ren dazu auch \u2013 Ostereier \u2013 richtig! Vom Osterfr\u00fchst\u00fcck bleibt meistens nicht viel \u00fcbrig \u2013 es ist einfach alles zu lecker \u2013 doch eins bleibt mit Sicherheit: <strong>die Eierschalen<\/strong>! Wie war das denn nochmal mit den Eierschalen? M\u00fcssen die in den Restm\u00fcll, oder kann man sie auch guten Gewissens in den Biom\u00fcll werfen? Oder gar auf den hauseigenen Kompost? Wir haben f\u00fcr euch nochmals nachrecherchiert.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-background has-white-color has-accent-background-color\"><strong>ACHTUNG<\/strong><br>Es gilt wieder: Abfallentsorgung ist St\u00e4dtesache. Wir haben in diesem Fall f\u00fcr Ulm recherchiert. Wenn ihr aus einer anderen Stadt kommt, schaut doch gerne nochmal auf der Seite eurer Entsorgungsbetriebe nach, was diese bez\u00fcglich M\u00fclltrennung vorschreiben.<\/p>\n\n\n\n<p>Zur\u00fcck zu unserer Frage \u2013 wohin kommen denn nun die Eierschalen? Die kurze Antwort ist:<strong> ja sie d\u00fcrfen in den Biom\u00fcll<\/strong>! Sie sollen sogar! Und nicht nur sie, sondern auch die Eierkartons d\u00fcrfen mit in den Biom\u00fcll. Denn aus Eierschalen und anderen Bioabf\u00e4llen kann in Biogasanalgen wieder Energie gewonnen werden. Die \u00fcbrig gebliebenen Produkte k\u00f6nnen als Kompost weiterverwertet werden und liefern unserem Boden wieder wichtige Energie.<\/p>\n\n\n\n<p>Die <a href=\"https:\/\/www.ebu-ulm.de\/abfall\/muelltrennung-biotonne.php\">Webseite der EBU Ulm<\/a> erkl\u00e4rt sch\u00f6n, <strong>was in die Biotonne darf und was nicht<\/strong>. Klingt langweilig aber ein Blick auf diese Seite lohnt sich echt! Sie ist sch\u00f6n aufgebaut und es sind ein paar n\u00fctzliche Tipps zur Biotonne dabei. <strong>Kleiner Spoiler<\/strong>: ja, ihr d\u00fcrft den Biom\u00fcll in Zeitungspapier eingepackt in die Biom\u00fclltonne geben und nein, kompostierbare Biom\u00fcllt\u00fcten geh\u00f6ren nicht in den Biom\u00fcll auch wenn der Name dies suggeriert. Und was ist mit Asche, Filtert\u00fcten und Kehricht? Es ist gar nicht so eindeutig wie man zun\u00e4chst denken mag \u2013 eure Entsorgungsbetriebe werden euch die Antwort geben!<\/p>\n\n\n\n<p>So f\u00fcr die, die einen Kompost haben, wird es nun schwieriger. <strong>D\u00fcrfen die Eierschalen auch auf den hauseigenen Kompost? <\/strong>Hier gibt es die wildesten und unterschiedlichsten Theorien. Nach einiger Recherche kommen wir zu dem Schluss: wir wissen es nicht! Dies sind die meist diskutierten Punkte:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Eierschalen brauchen sehr lange zum <strong>Verrotten <\/strong>(Angaben variieren hier, aber vermutlich l\u00e4nger als 2 Jahre), daher sind sie meist beim Verteilen des Komposts im Garten noch nicht vollst\u00e4ndig zersetzt. Bevor sie auf den Kompost kommen, raten wir somit die Eierschalen in m\u00f6glichst kleine St\u00fccke zu zerbrechen.<\/li><li>Gekochte Abf\u00e4lle locken bekanntlich <strong>Ratten <\/strong>an. Daher raten wir auch bei Eierschalen, nur die ungekochten Schalen auf den Kompost zu geben. Allerdings gibt es auch hierzu unterschiedliche Meinungen.<\/li><li>Manche behaupten, <strong>Salmonellen <\/strong>aus Eiern seien eine Gefahr auf dem Kompost, da sie beim Verteilen der kompostierten Erde vom Gem\u00fcse aufgenommen und dann wieder dem K\u00f6rper zugef\u00fchrt werden. Es stimmt, dass Salmonellen lange im Boden \u00fcberleben k\u00f6nnen, allerdings w\u00e4ren sie laut verbreiteter Meinung in solchen geringen Mengen im Gem\u00fcse, dass uns dies nicht im geringsten Betreffen w\u00fcrde.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Aber warum solltet ihr dann \u00fcberhaupt Eierschalen auf den Kompost geben, wenn es doch so vieles umstritten ist? Die Eier enthalten viel <strong>Kalk<\/strong>, der der \u00dcbers\u00e4uerung des Bodens entgegenwirkt.<\/p>\n\n\n\n<p>Das Thema ist wirklich sehr umstritten und es gibt die unterschiedlichsten Artikel dazu. Die seri\u00f6sesten Quellen, die das Kompostieren von Eierschalen empfehlen sind die <a href=\"https:\/\/www.lkgi.de\/umwelt-bauen-und-entsorgung\/abfall-und-entsorgung\/abfall-abc-sobi\/182-eierschalen\">Entsorgungsbetriebe des Landkreis Gie\u00dfen<\/a> und der <a href=\"https:\/\/www.nabu.de\/umwelt-und-ressourcen\/oekologisch-leben\/balkon-und-garten\/pflege\/duengung\/24146.html\">Nabu<\/a>. Aus eigener Erfahrung hatte in unserer Verwandtschaft bisher niemand Probleme mit dem Kompostieren von Eierschalen. Wer jedoch bedenken hat, kann die \u00dcberbleibsel der Eier guten Gewissens im Biom\u00fcll entsorgen (zumindest in Ulm!).<\/p>\n\n\n\n<p>Zur\u00fcck zu Ostern. Was ist denn mit den <strong>gef\u00e4rbten Eiern<\/strong>? In der Regel handelt es sich um Lebensmittelfarbe, die bei der Kompostierung und in der Biotonne kein Problem darstellen. Aber am besten man kontrolliert das nochmal anhand der Angabe auf der Verpackung!<\/p>\n\n\n\n<p>In diesem Sinne w\u00fcnschen wir allen ein<strong> frohes Osterfest<\/strong>, auch wenn es dieses Jahr bei allen wohl etwas anders abl\u00e4uft als sonst!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Nachtrag vom 25.04.2020<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wir haben von Barbaran noch ein paar Tipps und Bilder zugeschickt bekommen. Nach ihrer Erfahrung machen sich die Eierschalen auf dem Kompost am besten, wenn sie m\u00f6glichst klein gemahlen werden. Dazu eignet sich in ihrem Fall zum Beispiel ein alter Fleischwolf. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"306\" height=\"408\" src=\"https:\/\/supplychange.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20200425-WA0006.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-366\" srcset=\"https:\/\/supplychange.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20200425-WA0006.jpg 306w, https:\/\/supplychange.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20200425-WA0006-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 306px) 100vw, 306px\" \/><figcaption>Fleischwolf<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"306\" height=\"408\" src=\"https:\/\/supplychange.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20200425-WA0007.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-367\" srcset=\"https:\/\/supplychange.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20200425-WA0007.jpg 306w, https:\/\/supplychange.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG-20200425-WA0007-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 306px) 100vw, 306px\" \/><figcaption>Klein gemahlene Eierschalen<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es ist Ostern! 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